Cорт яблони Старк
Cорт Яблони Старк-фото описание сорта
Яблоня сорта Старк
Синоним сорта яблони Старк: Превосходное. Зимний сорт американского происхождения, известен с 1880 г. Из помологической станции Старк распространился по всему Крыму. Деревья сильно рослое, с округленно-овально, густо-ветвистыми кронами. Листва крупная, вытянуто-яйцевидной формы, темно-зеленые.
Срок цветения средний (на 3—4 дня позднее Боровинки). Сорт самобесплодный. Плод очень крупный, выравненные, вес 150—180 г, удлиненно-конической или округло-конической формы, ребристые. Основная окраска плода желтовато-зеленая; покровная— темно-оранжево-красная, штриховано крапчатая с размытыми полосками, занимает больше половины плода.
Кожица толстая, рыхлая, средней нежности. Мякоть плода желтоватая, нежная, кисло-сладкая, с сильным приятным ароматом, отличного вкуса. Плоды содержат 12,73/о сахаров, 0,12%’ кислот и 8,87 мг витамина С.
Старк вступает в пору плодоношения на шестой год после посадки, приносит высокие и регулярные урожаи: 15-летние деревья дают до 200 кг, 20-летние до 300 кг и более. Плоды крепко держатся на дереве; созревают в первой половине октября. При преждевременном съеме не достигают свойственных им качеств; в лежке сохраняются до марта.
Дерево недостаточно зимостойкое, в суровые зимы страдает от мороза, особенно в молодом возрасте, но в Крыму не подмерзает. Приносит высококачественные плоды только в теплом климате на глубоких питательных почвах, обеспеченных влагой. В плохих условиях его разводить не рекомендуется. Устойчивость к парше в дождевые годы средняя.
Сорт опылители: Уэлси (Изобильное), Банан зимний, Бойкен, Ренет шампанский.
Старк один из лучших десертных сортов, заслуживающий широкого промышленного разведения (в предгорной зоне по долинам рек).