Плоды содержат сухих веществ 20,48—23,71%, сахаров 9,57—12,81%, кислот 0,49—0,81/», витамина С до 9,8 мг%. Очень красивые, лежкие, транспортабельные, пригодны для всех видов использования, а особенно ценны для приготовления высококачественного чернослива. Плоды сильно повреждаются сливовым пилильщиком и плодожоркой. Время созревания позднее — в первой декаде сентября. Вступают в плодоношение на пятый-шестой год после посадки. Сравнительно зимостойки.
Требовательны к климатическим и почвенным условиям — необходимы богатые, влажные почвы. Очень плохо реагируют на сухость воздуха. В условиях южных помологических станций сорт малоурожайный. Например в Крыму совхоз им.
Первой пятилетки Белогорского района, где в прошлом было посажено больше 3800 деревьев Венгерки итальянской, этот сорт стоял в числе первых по урожайности. В колхозе им. Первого мая Ленинского района деревья посадки на не поливном участке очень хорошо плодоносили, но имели слабый прирост.
Районирован по второй группе для предгорной, восточной и западно степной зон Крымской области, а также Северной Осетии, Краснодарском и Ставропольском краях, рекомендовался для широкого производственного испытания в Волгоградской области.
